2011年9月3日 星期六

星期六小周末


蝸牛先生是今天早上意外的發現,

小小的停在葉片上,

路,還有很長的一段要走。





今天 house 內辦了分享會,請了超冷打工度假的momo

來跟大家說說北海道到底有多冷

分享中有好多精彩的照片,

雖然都是雪、都是冰,

但在momo的眼裡,那彷彿是一個更美麗的世界,

讓人也想去看看,

那寒冷的國度。



分享會的小點心,是scone。

scone 到底是什麼呢 ? 就是所謂的司康餅,

源自於英國,是蘇格蘭人的快速麵包,

後來被法國人改良,成為了甜點或是早餐。

那今天就來教大家做吧,

材料:鬆餅粉 400g , 乳瑪琳 95g,水118g

1. 先將乳瑪琳融化,並加入鬆餅粉攪拌。




2. 倒入一半的水,然後繼續攪拌,會開始有點稠稠的。



3. 把剩下的水倒入,會更加像麵糰的樣子,

這時候就可以開始用手揉,

反覆的捏來捏去,將鬆餅粉都包附進去


4. 加入巧克力或是葡萄乾,一樣要揉均勻。



5. 揉好之後,就會變成這個樣子喔



6. 可以開始捏形狀,放到烤盤上

忘記提醒大家烤箱要先預熱,170度

最後烤個25分鐘,就完成囉。






今天烤箱內上下盤都放了,所以烤比較久,結果就變成餅乾了 !

但還是很好吃呢

快點在家動手做看看吧 :]




香草house 內的蘋果茶,大家記得泡茶要將茶葉裝袋子喔

不然就會像可愛的momo小姐一樣,

變成葉子茶了 !



晚安囉:]





         by   是台北人的洋洋





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